La religion musulmane intègre différents aspects de la vie dont la nutrition mais tous les musulmans ne connaissent pas forcément (ou n’appliquent pas) toutes les recommandations. Ce n’est nullement un portrait du « musulman à table » que cherche à dresser ce livre mais plutôt un recensement (non exhaustif) des textes sacrés et des hadîths autour de la nutrition qui permettraient de donner des éléments afin de mieux comprendre le comportement à table ou le rapport particulier à certains aliments.
Auteurs : Hassan YOUNES - Assata DOUMBIA - Fatima OULHADJ
Le livre La nutrition en islam, publié par Maison d'Ennour, aborde un sujet intéressant : l'alimentation en islam. Il fait notamment le lien entre la spiritualité islamique et les pratiques nutritionnelles. Son auteur fournit également des conseils précieux, tant pour les musulmans que pour les professionnels de santé.
L'ouvrage ne se contente pas de dresser un portrait du "musulman à table", mais il propose un recensement détaillé des versets coraniques et des hadiths relatifs à la nutrition. Cette approche permet notamment de mieux comprendre les comportements alimentaires et les rapports particuliers à certains aliments dans notre culture. Découvrez aussi comment se soignent les musulmans avec les huiles et plantes médicinales.
Rédigé par des diététiciennes-nutritionnistes expérimentées et un enseignant-chercheur expert en nutrition humaine et santé, ce livre offre des informations fiables et scientifiquement validées. Il s'adresse à un large public. Les personnes atteintes de pathologies nécessitant une adaptation alimentaire sont invitées à le lire, celles en bonne santé aussi !
Cet ouvrage vise également à aider les lecteurs à concilier spiritualité, traditions culinaires et nutrition-santé. Il traites divers sujets tels que :
Les recommandations alimentaires dans le Coran et la Sounnah.
L'adaptation des régimes pour les maladies chroniques (diabète, maladies cardiovasculaires, cancers).
L'équilibre entre pratiques religieuses et besoins nutritionnels modernes
Le livre La nutrition en islam s'adresse même aux soignants, musulmans ou non, désireux d'intégrer la dimension spirituelle dans leur approche professionnelle. Il encourage une réflexion sur la manière de prodiguer des conseils nutritionnels respectueux des croyances religieuses.
Les personnes intervenant dans le domaine de la santé y trouveront un moyen de parfaire leur approche face à des patients de confession musulmane. Cette lecture marquera peut-être leur désir d'en savoir plus sur la religion musulmane, soucieuse du bien-être des croyants.
Fiche technique
Maël L.
Exellent livre sur la nutrition. Ouvrage allant plus loin que le rapport de l' islam á la nourriture. Livre contenporain. De nombreux Haddiths. Un exellent ouvrage pour accorder sa foi a son hygiene alimentaire. Je recommande cet ouvrage.
Sophia Q.
Un ouvrage facile à lire. Accessible à tous.
Illyes H.
Bon guide
La religion musulmane intègre différents aspects de la vie dont la nutrition mais tous les musulmans ne connaissent pas forcément (ou n’appliquent pas) toutes les recommandations. Ce n’est nullement un portrait du « musulman à table » que cherche à dresser ce livre mais plutôt un recensement (non exhaustif) des textes sacrés et des hadîths autour de la nutrition qui permettraient de donner des éléments afin de mieux comprendre le comportement à table ou le rapport particulier à certains aliments.
Auteurs : Hassan YOUNES - Assata DOUMBIA - Fatima OULHADJ
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